Натуральный соевый соус приносит значительную пользу организму, однако может вызывать непереносимость организма. Соевый соус при грудном вскармливании может значительно пополнить рацион мамочки. Правильный выбор продукта и особенности употребления рассмотрим в материале.
Состав соуса
Питание молодой мамочки достаточно однообразно. Существует множество ограничений, накладываемых на продукты. Небольшое разнообразие способно принести не только гастрономическое наслаждение, но и пользу. Начиная знакомство с любой новой едой, особенно осторожно следует относиться к реакции крохи, влияние на здоровье, развитие. Даже самая безопасная еда может вызывать неприятные последствия, если относиться к употреблению без меры, не соблюдать разумные ограничения.
Состав соевого должен стать ключевым критерием выбора качественного продукта. Натуральный соус содержит в своем составе огромное количество ценного белка. Жирное масло, лецитин, холин, крахмал присутствуют в продукте. Большое количество витаминов, калия, железа, магния делают блюдо полезным для мамочки и крохи.
Первые упоминания о приправе появились в Китае, откуда рецепт попал в Японию. Широкое распространение продукт получил в двадцатом веке. Поставки в Европу начались с Голландии с семнадцатого века. На рынок СНГ продукт попал только к девяностым годам.
Соя является ценным продуктом для диетического питания, богата растительным белком.
Основными компонентами состава являются соевые бобы и пшеница. Состав имеет низкую калорийность. Высокое содержание протеинов в составе повышают ценность для организма человека. Вещество богато натуральной глутаминовой кислотой, благодаря которой вкус становится насыщенным. Природные антиоксиданты связывают свободные радикалы, ускоряют обмен веществ.
Соус содержит особые вещества полезные организму женщины. Они препятствуют вымыванию кальция из костей. Микроэлементы благотворно влияют на уровень холестерина.
Польза и вред при ГВ
До начала употребления продукта, следует изучить свойства и противопоказания, вред от соевого соуса, чтобы взвесить риски. Полезные свойства обусловлены наличием сои, способствующий контролю веса, благотворно влияющей на сердечно-сосудистую систему, кожу, волосы, ногти, препятствующую развитию раковых опухолей, омолаживающую организм.
Природное содержание глутаминовой кислоты активизирует работу рецепторов. Поэтому вкус блюд с соусом кажется ярким, насыщенным. Содержание микроэлементов благотворно влияют на печень, снижает уровень глюкозы, полезен при заболевании сахарным диабетом.
Приправа готовится из жареной пшеницы и соевых бобов. Состав смешивают с соленой водой, добиваются процесса брожения. Натуральный продукт готовится двенадцать месяцев. Для ускорения процесса, производители нередко используют закваски, соляную кислоту, делая состав непригодным при кормлении грудью.
Регулярное употребление соевого соуса при беременности может спровоцировать выкидыш, из-за способности стимулировать выработку гормонов.
Вещество провоцирует патологии щитовидной железы, эндокринной системы, может вызывать развитие аллергии у крохи. Умеренное употребление является обязательным условием при ГВ. Допустимая доза тридцать грамм в сутки. После первого приема внимательно отслеживают реакцию организма.
https://youtu.be/a2iE_-iyciU
Как правильно есть соевый соус?
Употребление соевого соуса при лактации необходимо начинать по достижению крохой четырех месяцев. Употреблять соевый соус при грудном вскармливании следует с особой осторожностью, отдавая предпочтение качественному натуральному продукту. Регулярное употребление крайне опасно для здоровья крохи, а разовая доза ограничивается тридцатью граммами.
Первый прием начинают с нескольких капель, внимательно отслеживая реакцию сорок восемь часов.
Выбор натурального соуса
Натуральный соевый является полезным продуктом. Отличить качественный продукт возможно по некоторым признакам:
- Качественный продукт фасуют в стеклянные емкости;
- Жидкость абсолютно прозрачная, не содержит осадков;
- Более темный вид насыщенного вкуса, светлый мягче, но соленый;
- Натуральный продукт содержит сою, пшеницу, соль, сахар, уксусную кислоту. Возможны примеси арахиса, чеснока;
- Качественный соус готовится методом натурального брожения, не содержит консерванты, красители, ароматизаторы;
- Проверяйте сроки годности.
Стоимость вещества натурального приготовления начинается от трехсот рублей. Дешевые варианты могут быть полностью идентичны по составу, но произведены с использованием бактерий, заквасок, непригодных при кормлении ребенка.
Идеальный вариант остановиться на приправе из четырех компонентов: бобы сои, пшеница, сахар, соль. Хранить натуральный состав допустимо два года, избегая попадания прямого света, высоких температур. Приправа станет отличным вариантом для заправок блюда, маринадов. Разумное отношение к использованию, ограничения дозировки, правильные сочетания помогут существенно обогатить рацион кормящей мамочки без вреда для крохи.
