Каждая женщина любит побаловать себя вкусненьким, сладеньким. Молодая мама должна придерживаться строгой диеты, но иногда себе можно позволить маленькие слабости.
Можно ли зефир при грудном вскармливании, как выбрать правильный продукт, особенности употребления при ГВ, рассмотрим в материале.
Польза и вред от зефира
Рацион кормящей мамы имеет строгие ограничения. Даже любимые сладости находятся под строгим запретом. Существует несколько достаточно безопасных лакомств, которые смогут внести разнообразие в повседневную пищу, подарить приятные вкусовые ощущения, получить пользу.
Состав лакомства содержит как полезные компоненты, так и сахар, способный вызвать неприятные симптомы у малыша. Аллергическую реакцию может вызвать большая часть сладостей, поэтому они находятся под строгим запретом при ГВ. Аллергии у малыша может проявляться даже при употреблении безобидных продуктов, что вызывает необходимость внимательно отслеживать реакцию на любую новую еду, рацион мамы.
Зефир относится к перечню разрешенных сладостей. При употреблении любого продукта необходимо соблюдать разумную меру. Первый раз съедают небольшой кусочек. При отсутствии симптомов непереносимости можно постепенно увеличивать количество съедаемого блюда.
В состав лакомства входит фруктовое пюре, сахар, лимонная кислота, белок яйца, агар-агар или желатин. Низкая калорийность лакомства является дополнительным преимуществом. Высокое содержание глюкозы позволяет восстанавливать силы, вырабатывать гормон радости. Кроха получит более приятное на вкус молоко.
Негативные последствия могут быть вызваны индивидуальной непереносимостью компонентов. Недобросовестные производители могут добавлять различные пищевые добавки, поэтому к выбору продукта необходимо относиться с особой осторожностью. Употребление излишнего количества сладости может стать причиной дисбактериоза, развития молочницы у молодой мамы.
Первый месяц жизни ребенка — не время экспериментов. Пробовать сладости желательно после достижения ребенком двухмесячного возраста. При появлениях симптомов аллергии, от употребления продукта лучше отказаться. Острая форма аллергической реакции должна стать причиной обращения к врачу.
Пектин, содержащийся в десерте, способствует выведению солей тяжелых металлов, понижению уровня холестерина, нормализации пищеварения. Вещества, входящие в состав продукта, укрепляет костную систему, ногти, волосы, улучшает состояние кожи. Агар-агар, являющийся загустителем, стимулирует пищеварение. Глюкоза стимулирует работу мозга, укрепляет память.
Больным сахарным диабетом, желательно отказаться от употребления лакомства. Для них современные производители предусмотрели тип изделия приготовленный с помощью заменителя сахара, однако при кормлении грудью он противопоказан.
Возможность введения сладости в рацион, желательно обсудить с педиатром.
Правила употребления зефира при лактации
Жесткие ограничения в рационе кормящей мамы связаны с возможной реакцией на продукт. Зефир во время грудного вскармливания необходимо употреблять, четко соблюдая определенные принципы, аккуратно вводя сладость в рацион.
Первый раз допустимой нормой считается половинка лакомства. На протяжении двух суток необходимо внимательно проследить за состоянием малыша. При отсутствии негативной реакции, количество постепенно увеличивают.
Осмотрительно стоит отнестись к составу продукта. Наличие различных добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов, может стать причиной неприятных признаков у младенца.
Выбор зефира
Зефир при грудном вскармливании в первый месяц желательно не употреблять. При выборе продукта, особое внимание нужно обратить на качество продукта, сроки годности, ингредиенты, примененный для приготовления.
Откажитесь от употребления десерта, содержащего красители. Натуральный цвет сладости белый, кремовый. Лакомство не должно содержать добавок, орехов, шоколада, являющимися мощными аллергенами. Наибольшую пользу приносит десерт на основе агар-агар. В состав качественного продукта должно входит яблочное пюре, сахар, яичный белок, агар-агар, допустим ванилин. Сомнительные химические добавки должны стать причиной отказа от лакомства.
Даже самый безопасный зефир необходимо употреблять четко соблюдая меру. Чтобы быть полностью уверенным в качестве продукта, можно приготовить его самостоятельно.
Приготовление зефира
Для приготовления подобного десерта, особых кулинарных навыков не потребуется. Сладость готовится из самых доступных продуктов. Понадобятся яблоки кислых сортов в количестве полкилограмма, яичный белок, стакан сахара, агар-агар или желатин.
Агар-агар замачивают водой. Очищенные от сердцевины яблоки запекают, готовят пюре. Из семидесяти грамм воды и сахара готовят сироп. Агар-агар нагревают до растворения. Яичный белок взбивают, постепенно добавляют к пюре, вливают горячий сироп. Постоянно взбивая вводят агар-агар. Пенную массу ставят в емкость с холодной водой, взбивают до загустения, полного остывания. Небольшими порциями выкладывают продукт на силиконовую доску, убирают в холодильник для застывания. Желательно дать десерту выстоять сутки.
Разумное употребление правильных сладостей позволит маме восстановить силы, почувствовать прилив бодрости, получить положительные эмоции.
